7 bí quyết giúp người Nhật sống trường thọ

Từ lâu, Nhật Bản được biết đến là quốc gia đứng đầu trên thế giới về tuổi thọ trung bình của người dân là 84,3 tuổi. Con số này cao hơn cả quốc gia Thụy Sĩ giàu có nằm ở Bắc Âu. Bí quyết nào giúp con người ở xứ sở mặt trời mọc có được sức khỏe và tuổi thọ như vậy, hãy cùng Aishitoto tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Theo thống kê từ Bộ Y tế và phúc lợi Nhật Bản vào năm 2021, đây là lần thứ 51 Nhật Bản tiếp tục giữ kỷ lục về số người già trên 100 tuổi với 86.510 người. Do đó, có rất nhiều người quan tâm đến bí quyết giúp người Nhật Bản có sức khỏe và sống trường thọ như vậy. Từ thói quen hằng ngày, ăn uống cho đến các thực phẩm hỗ trợ sức khỏe. Sau đây là 7 phương pháp được hầu hết người dân xứ sở Phù Tang áp dụng.

1. Khẩu phần ăn nhỏ

Người Nhật có cách ăn uống tương đối khác biệt so với đại đa số người Việt Nam. Việc chia nhỏ khẩu phần ăn thành nhiều bữa ăn trong ngày sẽ giúp cơ thể chúng ta có cách ăn uống lành mạnh hơn. Một khẩu phần ăn nhỏ khiến chúng ta ăn chậm hơn, no lâu hơn và quản lý được lượng thức ăn vừa phải nạp vào cơ thể.

Người Nhật ăn các bữa ăn nhỏ nhưng đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng

2. Ăn chậm, nhai kỹ

Cuộc sống hiện đại và bận rộn khiến nhiều người có thói quen ăn vội, ăn nhanh và một bữa ăn có thể chỉ trong vòng vài phút. Theo các chuyên gia, ăn quá nhanh không chỉ làm tăng gánh nặng cho dạ dày mà còn khiến lượng đường trong máu tăng cao, gây béo phì và các bệnh khác.  

Việc ăn chậm, nhai kỹ không chỉ giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn mà còn giúp não có thời gian xác nhận là bạn đã no

Theo khoa học chứng minh rằng khi bắt đầu một bữa ăn, bạn nên ăn thật chậm vì khoảng 20 phút kể từ khi chúng ta bắt đầu ăn thì não mới gửi tín hiệu no. Khi nhai kỹ, lượng thức ăn được nghiền nát giúp tăng diện tích tiếp xúc của thức ăn và việc tiêu hóa cũng dễ dàng hơn. Người Nhật đã áp dụng điều này cho bữa ăn và chỉ ăn đến khi no 80%, phần thức ăn còn lại, họ sẽ bảo quản trong tủ lạnh để tránh lãng phí.

3. Hạn chế dầu mỡ và gia vị

Người Nhật thường chế biến món ăn theo phương pháp hấp, luộc, không sử dụng nhiều gia vị để hấp thụ hương vị tươi nguyên ban đầu từ thực phẩm. Trong các bữa ăn thường ít xuất hiện các món nhiều dầu mỡ giúp cơ thể hấp thụ ít chất béo hơn.

Các món ăn được chế biến với ít gia vị để giữ nguyên hương vị cơ bản của thức ăn

Theo khảo sát từ vùng Nagano - một trong những nơi được xem có cuộc sống lành mạnh nhất Nhật Bản. Tuổi thọ trung bình của người dân tại đây từ 80 đến 87 tuổi. Họ chia sẻ một trong những thói quen hằng ngày chính là tiêu thụ ít muối và gia vị để hấp thụ được trọn vẹn cellulose, vitamin,... từ thực phẩm. Từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh và vẫn tràn đầy năng lượng để làm việc.

4. Đi bộ mỗi ngày

Một trong những hoạt động thể chất được người Nhật duy trì và dành ít nhất 20 phút mỗi ngày để đi bộ. Việc đi bộ trở thành một thói quen và văn hóa được người Nhật gìn giữ ở bất kỳ lứa tuổi nào. Theo nghiên cứu và khảo sát từ Tổ chức Y Tế Thế giới (WHO) đã cho thấy chính thói quen này đã giúp họ trở thành quốc gia có dân số cao tuổi hàng đầu thế giới.

Nhật Bản được biết đến là quốc gia có người dân thích đi bộ nhất thế giới

5. Chế độ ăn lành mạnh

Thực phẩm thường được sử dụng trong các bữa ăn của người Nhật chủ yếu đến từ cá và rau xanh. Đây cũng là những nguồn cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể, giàu đạm nhưng ít chất béo.

Chế độ ăn truyền thống của người Nhật giàu hải sản và thực phẩm có nguồn gốc thực vật, ít protein động vật, đường và chất béo.

Đậu phụ cũng là một trong những nguyên liệu phổ biến trong các món ăn ở đất nước mặt trời mọc. Nó không chỉ là thực phẩm yêu thích của những người ăn chay mà của tất cả người dân Nhật Bản kể cả trẻ em. Dinh dưỡng trong đậu phụ cung cấp giúp làm giảm các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư và duy trì cân nặng hợp lý.

6. Tắm hơi

Văn hóa tắm hơi đã không còn quá xa lạ đối với người dân Nhật Bản. Việc tắm hơi không chỉ là một hoạt động nhằm thư giãn cơ thể và tâm trí mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe của chúng ta khi giúp cơ thể thải ra chất độc qua mồ hôi.

Tắm hơi Onsen là nét văn hóa đặc sắc của người Nhật

7. Bổ sung các hoạt chất hỗ trợ sức khỏe

Collagen

Collagen là thành phần quan trọng chiếm 70% trong cấu trúc da và 25-30% protein toàn cơ thể, có vai trò kết nối các tế bào. Khi bước sang độ tuổi 25 thì sự sụt giảm collagen trong cơ thể bắt đầu diễn ra. Vì vậy việc bổ sung collagen càng sớm có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa.

Bổ sung collagen không chỉ giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da mà còn giúp tóc bóng mượt, chắc khỏe. Ngoài ra collagen còn có tác dụng đối với xương khớp và các vấn đề khác do lão hóa như  ở nướu răng, mắt và mạch máu.

Bổ sung collagen thế nào hiệu quả?

Collagen có thể được bổ sung thông qua thức ăn hằng ngày như rau xanh, trái cây chứa nhiều vitamin C, trứng, thịt, hải sản,... Để việc hấp thụ collagen đạt hiệu quả, cần có một lối sống lành mạnh cùng với chế độ tập luyện và ăn uống khoa học.

Aishitoto Collagen Jelly được người Nhật ưa chuộng suốt 24 năm qua

Một trong những phương pháp bổ sung collagen được người Nhật ưa chuộng hiện nay chính là thông qua dạng thạch collagen Aishitoto. Không chỉ có hàm lượng collagen vừa đủ 1000mg/ thanh mà Aishitoto còn mang đến trải nghiệm vị giác hấp dẫn với hương vị thơm ngon từ trái cây thiên nhiên tươi mát. Đây là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc giúp Thạch collagen Aishitoto trở thành sản phẩm bán chạy số 1 trong 12 năm liền tại Nhật.

Hoạt chất NMN

Nicotinamide mononucleotide (NMN) là tiền chất cần thiết để tạo nên NAD+. Nghiên cứu thành công về hoạt chất này mở ra con đường trường thọ và chống lão hóa cho con người. NAD + là một chất rất quan trọng trong tế bào vì chỉ cần thiếu chất này trong 30 giây cơ thể sẽ chết. NAD+ cung cấp năng lượng cho các tế bào, đồng thời sửa chữa và duy trì bộ gen - DNA của chúng ta.

Càng già đi, lượng NAD+ trong tế bào của chúng ta càng ít và thông qua bổ sung NMN có thể tăng mức NAD+. Rất nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy NMN có tác dụng đối với những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư. Các vấn đề khác do lão hóa gây ra như các bệnh về xương khớp, giảm thị lực, giảm khả năng sinh sản,...

Bổ sung hoạt chất NMN giúp đảo ngược lão hóa toàn diện và trường thọ

NMN Gold là viên uống bổ sung hàm lượng cao NMN tinh khiết 99,3%, cùng với 300mg Resveratrol - hoạt chất chống oxy hóa . Sản phẩm mang đến tác dụng tăng cường NAD+, kích hoạt gen Sirtuins, sửa chữa DNA, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện sự trẻ trung cho làn da, vóc dáng. Công thức độc quyền được phát triển và sản xuất bởi công ty Aishitoto với 24 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và làm đẹp tại Nhật Bản.

>>> Tham khảo bài viết về Tác dụng chống lão hóa của NMN Gold

Kết luận

Bí quyết sống thọ, nâng cao sức khỏe và sắc đẹp của người Nhật Bản được nêu trong bài viết chủ yếu đến từ chế độ ăn uống, thói quen trong sinh hoạt hằng ngày. Bạn có thể học ngay và áp dụng những phương pháp đơn giản này để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, giảm tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính và sống trường thọ như người Nhật nhé! Hãy bắt đầu hành động ngay hôm nay.